As participantes do Projeto Sabores e Saberes do Curimataú participaram de uma oficina voltada à produção de extrato de própolis para consumo humano, reunindo conhecimento, prática e troca de experiências em torno do aproveitamento de produtos naturais.
A capacitação foi ministrada pelo Professor Dr. Taciano Pessoa, em parceria com o Instituto Federal do Rio Grande do Norte (IFRN). Durante a atividade, as participantes acompanharam as etapas de produção do extrato, conhecendo técnicas de extração, dosagem e envase adequado.
O momento proporcionou aprendizado prático sobre o processamento do própolis e os cuidados necessários durante sua elaboração, ampliando os conhecimentos das mulheres participantes e aproximando os saberes relacionados aos produtos naturais de possibilidades de produção e geração de renda.
Além da parte técnica, a oficina promoveu a convivência e a troca de experiências entre as participantes, fortalecendo a proposta de formação e desenvolvimento de novas habilidades ao longo das atividades.
A oficina integra as ações do Projeto Sabores e Saberes do Curimataú, desenvolvido pelo CRAS e pela Secretaria Municipal de Assistência Social da Prefeitura Municipal de Cubati, com patrocínio da CTG Brasil.
