Chico Nogueira é produtor artesanal do Curimataú paraibano. Trabalha com a produção de derivados do leite de cabra, como queijos e doces artesanais, seguindo receitas tradicionais passadas de geração em geração. Utiliza leite fresco da própria criação e matérias-primas da região, respeitando os saberes do campo e o modo de fazer sertanejo, valorizando o sabor, a qualidade e a cultura local.
