Queijo de leite de cabra produzido artesanalmente, com sabor marcante e textura macia. Ótimo para consumo in natura ou em receitas regionais, feito com leite fresco da própria criação.
Aviso:
O site Sabores e Saberes atua apenas como divulgador dos produtos.
Toda a negociação, valores, entrega e pagamento são realizados diretamente com o produtor responsável.
Chico Nogueira é produtor artesanal do Curimataú paraibano. Trabalha com a produção de derivados do leite de cabra, como queijos e doces artesanais, seguindo receitas tradicionais passadas de geração em geração. Utiliza leite fresco da própria criação e matérias-primas da região, respeitando os saberes do campo e o modo de fazer sertanejo, valorizando o sabor, a qualidade e a cultura local.
São homens e mulheres que transformam tradição em sustento, saber em oportunidade e cultura em legado. Cada produtor representa a força, a história e a identidade do nosso território.
